Alma szájszag, Alma szájszag. Gyógyszerek a helmintáktól az emberekig
Milanovich Domi A sürgősségin 3 másodperc alatt lehet armageddon — Interjú Baji Alma szájszag triázzsal Imádja a vajas-fokhagymás pirítóst, csak ne maradna utána az kellemetlen bűz?
Az Ohiói Állami Egyetem kutatói megtalálták a megoldást: almát, nyers fejessalátát vagy mentalevelet kell rágcsálni - írja a Huffington Post. Na de miért leszünk ennyire büdösek fokhagymaevés után?
A kén, illetve annak különféle vegyületei a ludasok : a frissen megpucolt és feldarabolt fokhagymában például az alliin nevű vegyület, amit az alliináz nevű enzim lebont, így jön létre az allicin, ami a fokhagyma jellegzetes illatát adja.
Ezektől persze egy alapos szájöblítéssel meg lehet szabadulni, az allil-metil-szulfidtól azonban már sokkal nehezebb : ottmarad a gyomorban 24 órán át, belekerül a véráramunkba, a tüdőnkbe, a vizeletünkbe, verejtékünkbe, és nincs az a fogmosás, ami eltüntetné a leheletünkből. A gyomor mentolos rágója: az alma!
Sheryl Barringer, az Ohiói Állami Egyetem táplálkozástudományi karának munkatársa, valamint kollégája, Rita Mirondo azonban most megtalálta a gyomor mentolos rágójáta fokhagymabűz elleni izzadásgátló dezodort: nyers almát! Persze alma szájszag nyers saláta vagy a mentalevél elrágása is jó, ahogy az is, ha megiszunk egy bögre mentolos teát vagy egy pohár almalevet, de ha tényleg gyors és hatásos megoldás kell, akkor maradjon a nyers változatnál.
Bordó Sárkány - Utolsó lehelet/Last breath
A lényeg az, hogy rögtön fokhagymaevés után fogyasszuk el ezeket, hogy a bennük található vegyületek reakcióba léphessenek a szagért felelős anyagokkal, még mielőtt azok teljesen felszívódnának, és útra kelnének a szervezetünkben. Minden nap egy alma, és a doktor alma!
Szőrmentén Sheryl Barringer nagy felfedezéséhez kapcsolódik a fenti Terence Hill-idézet az A napokban valahol azt olvastam, hogy az alma a magyar nyelvben nemcsak a gyümölcsöt jelenti, hanem a szlengben ez a nincs, a semmis egyik változata.
Vagyis: ha minden nap megeszünk egy almát, akkor egészségesek leszünk, és nem kell orvoshoz mennünk. Erre alapul a "Minden nap egy alma az orvost távol tartja.
Persze lehet, hogy szerencsésebb lett volna úgy fordítani Terence Hill szavait, hogy "Minden nap egy alma, ez a doktor álma.
